Люблю
салат с маринованными шампиньонами.
Слоеный салат "Березка"
Предлагаю украсить праздничный стол вкусным, нежным и красивым слоеным салатом под названием "Березка".
Продукты
Шампиньоны маринованные - 250 г
Картофель - 1 шт.
Морковь (маленькая) - 1 шт.
Огурцы маринованные - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый (маленький) - 1 шт.
Сыр твёрдый - 20 г
Майонез - 120 г
Маслины черные б/к - 10 шт.
Лук зеленый - 15 г
Чтобы приготовить слоеный салат "Березка", сперва нужно подготовить продукты. Морковь и картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Морковь натереть на крупной терке, а картофель нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить вкрутую, остудить и отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, а желтки - на мелкой. Сыр также натереть на мелкой терке. Огурцы и лук порезать мелкими кубиками. Маринованные грибы нарезать пластинами, оставив 5 шт. для украшения. Маслины нарезать полукольцами.
Как приготовить слоеный салат "Березка":
Необходимо выложить салат овалом. Первым слоем выложить на тарелку лук, затем - огурцы.
Следующий слой - отварная морковь.
Хорошо смазать майонезом.
Выложить грибы.
Затем - слой картофеля.
Смазать майонезом и выложить слой белка.
Затем - тёртый сыр.
Сверху посыпать желтками. Обложить салат маслинами.
С помощью кондитерского шприца нарисовать майонезом "ствол" березки. Измельчить зеленый лук и сделать "листики" березки. Из маслин сделать черные полоски на "стволе".
Выложить под березкой три маринованных шампиньона. Затем низ салата посыпать измельченной зеленью и выложить еще грибы, нарезанные пластинами.
Слоеный салат "Березка" готов!
Готовьте с удовольствием!
Вход
FAQ
Поиск
